Réseau Education à l'Environnement
et au Développement Durable de Savoie

L'objet de l'association Gourmandises Sauvages est de développer la connaissance des Plantes Sauvages Comestibles pour une meilleure santé, avec la Permaculture comme éthique & philosophie de vie. L'éthique de l'association consiste à : Prendre soin de la Nature, prendre soin des humains, créer des récoltes & partager équitablement les surplus. Les activités proposées, soutiennent l'usage respectueux des plantes sauvages comestibles & médicinales locales, s'inspirent de la Permaculture, source d'une vie sereine & harmonieuse avec la Nature. Les moyens proposés permettent de protéger, de conserver & de régénérer les espaces, les ressources, les milieux et habitats naturels, les espèces animales et végétales, la biodiversité et les équilibres fondamentaux de la planète : eau, air, sols, paysages et cadre de vie.

Expostion, Atelier, Jeu, Diaporama, Conférence, Stage & Livre : • Les plantes sauvages : cueillettes, usage et cuisine, dégustation et/ou repas entier réalisé en commun, découverte de leurs qualités nutritionnelles & médicinales, histoire des Plantes & de l'alimentation, quizz, Questions/Réponses, quick herbier de voyage, • la permaculture : stage Introduction à la Permaculture, accompagnement Design en permaculture, transition de son jardin vers une culture permanente et durable, usage durable des ressources naturelles, valorisation des déchets organiques, bio-indication des sols

• « Découverte des Plantes Sauvages Comestibles » avec nos sens. • « Balade Sauvage & Gourmande » : journée de reconnaissance & cuisine des Plantes Sauvages Comestibles. • « Drôles de plantes », « Toutes ces plantes » : Ateliers enfants • « Plantes des 4 saisons », « Sol fertile », « Changement Climatique » , « Alimentation au Néolithique », « Plantes Sauvages, Légumes oubliés »: Ateliers ado-adultes

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